Beratungsleistungen

Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass es meist nicht an der Qualität der angebotenen Waren, Speisen oder Getränke liegt, wenn sich der erhoffte Erfolg nicht so schnell einstellen will. Mehr als die Hälfte des Erfolgs wird durch das Marketing in all seinen Ausprägungen bestimmt.

Das fängt schon bei der Unternehmensphilosophie (Corporate Identity) und dem einheitlichen Erscheinungsbild (Corporate Design) an. Geht weiter über die Zielgruppen-, Produkt- und Preisbestimmung, die Art und Weise, wie ich meine Produkte und Dienstleistungen nach außen kommuniziere und endet nicht zuletzt in deren Präsentation beim Verkauf.

Das "Sich-selbst-verkaufen" beginnt aber schon weit vor der Eröffnung einer Gastronomie / eines Shops; nämlich schon bei der Suche nach geeigneten Ladenlokalen (Vermieter, Immobilenmakler), Investoren und Kooperationspartnern.

Deshalb sollte das Marketing im absoluten Fokus stehen!

klug starten
Gründungsberatung

Aber eine Unternehmensgründung ist natürlich vielschichtiger. Diese Fragen stellen sich:

Sind Sie geeignet für die Selbständigkeit?
Welche Fördermittel können Sie nutzen?
Welche Rechtsform ist für Ihr Unternehmen empfehlenswert?
Welche gesetzlichen Vorgaben müssen Sie einhalten?
Welche Produkte / Dienstleistungen sind erfolgversprechend? Und zu welchen Preisen?
Wie positionieren Sie diese im Markt?
Wer wird Ihre Zielgruppe sein?
Wie gewinnen Sie diese als Kunden?
Welcher Standort / welches Ladenlokal wäre ideal?
Wieviele Mitarbeiter benötigen Sie, um Ihr Vorhaben umzusetzen?
Wie gewinnen Sie Mitarbeiter?
Was müssen die können? Wie müssen sie geschult werden?
Welchen Kapitalbedarf haben Sie?
Wie erhalten Sie Fremdkapital (Familie, Bank, Crowdfunding, Industriepartner)?
Wie bereiten Sie ein Bankgespräch vor?

Bei all diesen Fragestellungen unterstütze ich Sie gerne! Bei der rund einstündigen, kostenfreien Erstberatung klären wir Ihren tatsächlichen Beratungsbedarf und welche Beratungszuschüsse Sie eventuell nutzen können.

Nutzen Sie auch meine Erfahrung im Umgang mit Banken und Sparkassen. Ich war Trainee bei der Dresdner Bank (heute Commerzbank) und Vertriebsleiter in einem Unternehmen der Sparkassen-Finanzgruppe. Ich weiß, wie ein erfolgreiches Bankgespräch vorbereitet und durchgeführt werden sollte. Und ich begleite Sie selbstverständlich gerne zu diesem Gespräch.

klüger wachsen
Wachstums- und Entwicklungsberatung

Wie geht es nach der Eröffnung Ihres Shops bzw. Lokals weiter?
Ist Wachstum über Franchise oder ein Lizenzmodell sinnvoll?
Wie schaffen Sie den Schritt Gastronomen zum Unternehmer?
Erreichen Sie Ihre Umsatzziele? Müssen Sie nachjustieren?
Wie können Sie das Einzugsgebiet oder die Zielgruppen am Standort erweitern?
Müssen Sie Ihre Mitarbeiter nachschulen?
Muss die Produktpalette / müssen die Preise angepasst werden?
Wie steigern Sie Ihren Umsatz?
Wie bleiben Sie im Gespräch?
Wie können Sie die Kosten senken?